Soto Kwali SM ada di BCP dan Alun-Alun Kota Bekasi

Sekali Coba, Langsung Disuka, Tengkleng Khas Wonogiri

Soto Kwali

Bekasi - bukankelanakuliner.com

Ada dua tempat di Bekasi yang memang menjadi ciri khas utama wisata kuliner, satu BCP dan satu lagi alun-alun Kota Bekasi dimana terdapat rumash sakit umum, kantor polisi resort metro, KODIM, PMI dan kantor pengadilan serta masjid agung Al-Barkah.

Di pusat kota ini ada beberapa tempat jajanan yang lumayan terkenal mulai dari Soto Kwali SM yang telah lebih dari 7 tahun berada di samping Masjid Al Barkah Alun-Alun Kota Bekasi.

Adalah ibu Supadmi, wanita kelahiran Jogja yang membuka usaha Sop, Tengkleng Kambing dengan rasa khas seperti Tongseng Solo ini. Umumnya Tengkleng adalah berkuah bening, namun Tengkleng sajian Soto Kwali ibu Supadmi yang memasak merk Soto Kwali SM ini, bercitarasa beda dari biasanya. Tengkleng dengan bumbu khas Tongseng. so rasanya yang pedas dan gurih asam membuat sensasi tersendiri. jangan ditanya seberapa enaknya, yang pasti pelanggan yang biasanya datang dari wilayah perkantoran Polres Metro Kota Bekasi.malah sampai kecewa saat Warung Soto Kwali ini berpindah tempat ke Serabi PAW, atau sekitar 50 meter dari Mesjid Al barkah biasanya warung ini berjualan, setidaknya demikian menurut pengakuan pak Nur.

Pelanggan sangat suka sekali dengan Tengkleng khas Soto Kwali SM, yang cenderung manis pedas seperti tongseng. Hal ini dimungkinkan karena bahan bakunya yang umumnya tengkleng adalah organ kepala kambing seperti mata, otak, telinga dan lidah tidak disediakan. Karena ternyata para penggemar masakan tengkleng di wilayah Bekasi ini lebih suka kepada daing tulang iga dan tulang punggung. Demi permintaan pelanggan dan kesukaan mereka, pak Nur menyatakan kini hanya menyediakan tengkleng dengan bahan dasar daging tulang iga dan tulang punggung. Seporsi semangkuk tengkleng hanya dibandrol Rp.12.000,- plus nasi. Sedangkan minumannya, bisa dipesankan langsung dengan yang dijajakan oleh Serabi Hijau PAW.

Sedangkan Soto Kwalinya juga termasuk istimewa dengan isi jeroan favorit seperti paru, hati, babat dan daging. Memang harganya sedikit lebih mahal, tapi untuk sebuah rasa saya kira itu memang sepadan.. Anda tertarik untuk menikmatinya, Anda bisa menjumpai Soto Kwali di Food Court BCP (Bekasi Cyber Park - eks Hero Plaza) atau 100 meter dari Masjid Agung Al Barkah Alun-Alun Kota Bekasi dan untuk reservasi Anda bisa menghubungi (021) 9346.1965 (021) 9456.0662 atau 884.3287.

Sidik Rizal (dobeldobel.com)